22 апреля 2024
Компания "Биомикс" предлагает Электростатическую камеру под рыбку до 100 кг - Модель ИЖИЦА-1200М3
Преимущества:
✅ Вам необходимо в 3 раза меньше площади для производства того же объема копченой продукции, чем при использовании оборудования для традиционного копчения;
✅Благодаря сокращению времени копчения, потери уменьшились в среднем на 10%. Это означает прирост чистой прибыли примерно на 6% от оборота;
✅ Копченый продукт в Ижице-1200М3 не содержит канцерогенов, т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченую рыбу как продукт ежедневного народного потребления;
✅ Копченая продукция имеет отличный товарный вид, хранится в холодильнике до 60 суток согласно разработанным нами Техническим Условиям (предоставляются бесплатно, входят в комплект поставки оборудования);
✅ Копченая рыба, мясо и сыры имеют более нежный насыщенный вкус и пользуется постоянным спросом.
Подробнее