Предназначены для получения чешуйчатого, гранулированного, пальчикового льда, льда кубиками и снега, из морской или пресной воды. Чешуйчатый лед обладает высокой охлаждающей способностью и применяется в колбасном производстве при переработке мяса для получения высококачественного фарша.