Пресс-формы

Использование пресс-форм позволяет:

• стандартизировать внешний вид и форму продукта;
• придать оригинальность и обеспечить стабильность производства продукта конкретной формы;
• удалить часть влаги и ускорить дальнейшую обработку продукта до готовности;
• выгодно использовать нестандартные по форме и размерам куски сырья для получения продукта, монолитного и стандартизированного по внешнему виду и размерам;
• исключить из производства процесс вязки шпагатом;
• создать рисунок на разрезе готовой продукции, получение которого невозможно какими-либо другими способами формования;
• повторно использовать пресс-формы (в отличие от разового использования формовочных сеток).

Все формы изготавливаются только из разрешенных материалов, безопасных в пищевой промышленности и соответствующих стандартам.

Для формирования заказа на производство пресс-форм, необходимо определиться и передать следующие данные:

• Размер готового продукта (после подпрессовки): ДхШхВ мм
• Дополнительные пожелания (логотип производителя мясопродуктов и т.д.)
• Форма готового продукта (поперечное сечение)
• Продукция сертифицирована и имеет гарантию 12 месяцев.

Все пресс-формы изготавливаются в полном соответствии с требованиями конкретного производства.