22 апреля 2024
Компания "Биомикс" предлагает Электростатическую камеру под рыбку до 100 кг - Модель ИЖИЦА-1200М3

Преимущества:

✅ Вам необходимо в 3 раза меньше площади для производства того же объема копченой продукции, чем при использовании оборудования для традиционного копчения;
✅Благодаря сокращению времени копчения, потери уменьшились в среднем на 10%. Это означает прирост чистой прибыли примерно на 6% от оборота;
✅ Копченый продукт в Ижице-1200М3 не содержит канцерогенов, т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченую рыбу как продукт ежедневного народного потребления;
✅  Копченая продукция имеет отличный товарный вид, хранится в холодильнике до 60 суток согласно разработанным нами Техническим Условиям (предоставляются бесплатно, входят в комплект поставки оборудования);
✅ Копченая рыба, мясо и сыры имеют более нежный насыщенный вкус и пользуется постоянным спросом.

Подробнее  

25 марта 2024
Компания "Биомикс" предлагает новинку - Миксер планетарный Gastromix B 15N!

Особенности:

✅ 3 фиксированные скорости
✅ Материал корпуса: крашеный металл
✅ Электромеханическая система управления
✅ Механизм подъема дежи
✅ Съемная дежа из нержавеющей стали
✅ Защитная решетка из нержавеющей стали
✅ Прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты
Подробнее  

14 марта 2024

Компания "Биомикс" предлагает новинку от Radax - Первый бойлерный пароконвектомат!

Преимущества:

✅ Большой сенсорный дисплей и автоматическая мойка с функцией рециркуляции воды
✅ Цифровое управление с поддержкой работы через облачную систему Radax
✅ Максимальное сохранение вкусовых качеств и нутриентов
✅ Точная настройка 10 скоростного вентилятора и возможность использования холодного пара
✅ Бойлерный пароконвектомат поможет поварам создавать настоящие кулинарные шедевры

Подробнее  

12 февраля 2024
  • Открываете детское кафе?
  • Хотите разнообразить меню своего заведения?
  • Хотите привлечь посетителей к своей точке стритфуда?
Компания "Биомикс" предлагает различные вафельницы для увеличения ваших продаж!
Подробнее  

30 января 2024

Компания "Биомикс" предлагает новинку от ТМ "Abat" - лиофильные сушильные камеры!

Данные камеры предназначены для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума.

✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды

Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное, мясо, рыбу и даже борщ!

Подробнее  

10 января 2024

Пора готовиться к летнему сезону.
Компания "Биомикс" предлагает - Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF­-36.

Подробнее  

16 ноября 2023

Компания «Биомикс» представляет новинку - Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 от ТМ Атеси.
Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 - универсальный гриль с дымогенератором предназначен для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способен заменить традиционный мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точке фаст-фуд.

Подробнее  

1 ноября 2023

Новинка - колода разрубочная!
Материал пластик, диаметр 45 см, высота 5 см, цвет: красный/синий/коричневый/белый.

Подробнее  

30 сентября 2023

Компания "Биомикс" предлагает рассмотреть маринатор-мясомассажер AIRHOT MS-50 - идеальное решения для быстрого приготовления маринованного мяса.

Подробнее  

15 августа 2023

Мы с вами сегодня являемся свидетелями и участниками нестабильной экономической ситуации, при которой заводы-производители реагируют на изменения на рынке поставки комплектующих и других важных составляющих производства повышением цены на производимую ими продукцию.

Уже сегодня о предстоящем подорожании выпускаемого товара сообщили следующие заводы России: «Чувашторгтехника », «Atesy»,  «Polair», «Торгмаш г. Барановичи», «Торгмаш г. Пермь». Каждый завод обозначил свой срок начала работы по новым ценам.

Следование этому курсу может быть ожидаемо и со стороны других заводов. Причины объективные и понятные.

Подробнее  

8 марта 2023
Икорный шкаф Haier VCH100 — готовое решение для хранения и продажи икры, пресервов и морепродуктов. Шкаф оснащен замком для безопасного хранения и демонстрации продуктов.
Подробнее  

22 февраля 2023

На склад поступили новые дезинфекционные маты DEZKOV. Маты нового поколения специально разработанные для дезинфекции подошвы обуви и колес тележек в пищеперерабатывающих и сельскохозяйственных предприятиях, ЛПУ, школьных и дошкольных учреждениях, организациях ритейла и HoReCa и прочих учреждениях, где предъявляются повышенные требования к санитарии и гигиене.

Подробнее  

1 декабря 2022

Компания "Биомикс" информирует о том, что завод АО «Чувашторгтехника» расширил ассортимент оборудования Abat - новой линейкой Шкафов шоковой заморозки серии Light.

Подробнее  

19 сентября 2022

Компания "Биомикс" предлагает со склада в г. Хабаровск - ручной пельменный аппарат для изготовления хинкали (станок грузинских пельменей).

Подробнее  

20 июня 2022
  • Хотите улучшить вкусовые качества вашей продукции?
  • Хотите увеличить выход продукции?
  • Хотите уменьшить время маринования продукции?
Компания "Биомикс" предлагает рассмотреть бюджетную модель инъектора - инъектор ручной ФИП-5!
Подробнее  

14 марта 2022

Компания "Биомикс" совместно с компанией «Сименс Финанс» предлагает своим клиентам на выгодных условиях приобрести оборудование в ЛИЗИНГ.

Подробнее  

Доски разделочные Maco
Доски разделочные Maco
9 марта 2022

Компания "Биомикс" сообщает о поступлении разделочных досок бренда MACO. Большое количество досок самых популярных размеров - 600*400*18мм и 535*325*18мм (GN 1/1) в 4 цветах: белый, зеленый, коричневый и красный.

Проверенное качество по самой привлекательной цене!

17 февраля 2022

Уважаемые клиенты! 

Спешим сообщить о начале серийного производства картофелечисток марки ТАЙФУН второго поколения производительностью 150 и 300 кг/час с 16 февраля 2022 года. 

Картофелечистки ТАЙФУН МОК-150А-02 и МОК-300А-02 доступны для заказа!

Подробнее  

17 февраля 2022

Уважаемые клиенты! Компания "Биомикс" предлагает Вашему вниманию новинку - электрический гриль-шашлычницу «ЧЕГЕТ» ГШК-4.3-02. Это универсальный гриль с дымогенератором, который предназначен для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способен заменить традиционный мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точке фаст-фуд.

Следите за поступлением!

Подробнее  

15 февраля 2022

Компания Josper выпустила новое поколение печей-хосперов высшего класса.
Такие грили позволят создавать гастрономические шедевры с максимальным удобством и комфортом.

Оборудование Хоспер, а также аксессуары, посуду к нему и дополнительное оборудование для подключения к вентиляции Вы можете заказать у нас!

Подробнее