Состав: кунжутное семя, перец красный, куркума, карри, орегано, петрушка, майоран.
Вкус остро-сладкий с пряным травяным привкусом.
Запах выраженный, свойственный «карри».
Использование:
- В качестве рецептурного компонента при производстве вареных колбас и паштетов
- При изготовлении мясных и рыбных баночных консервов
- Для украшения готовых колбасных изделий и копченостей
- В качестве панировки при изготовлении рубленых полуфабрикатов
- При производстве соусов и кетчупов