Виско Типак

ВИСКО ТИПАК - фиброузная оболочка, изготавливаются из длинно-волокнистой фиброузной бумаги, покрытой регенерированной очищенной целлюлозой. Применяется при изготовлении всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых и вареных продуктов из мяса птицы, морепродуктов и сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента – с обсыпками, белой плесенью, в вакуумной упаковке и т.д.

 Свойства и преимущества:

• повышенная фаршеемкость;
• меньшее скольжение при клипсовании;
• оболочки способны к термоусадке;
• большое разнообразие внешнего вида оболочек: глянцевые, полуматовые и матовые, шитый фиброуз, оболочки с односторонним покрытием вискозы.

 Ассортимент
 Фиброузные оболочки компании ViskoTeepak удовлетворяют требованиям производства колбасных и мясных продуктов. Если вам нужен продукт с хорошим регулированием адгезии и высокими характеристиками растяжимости/усадки, вам нужна оболочка Fibrous.

• Тип REG - не используется внутреннее покрытие; хорошая снимаемость оболочки.
• Тип Meat Cling - тип для контроля адгезий.
• Тип MC E - наивысший уровень адгезии для долгого созревания сухих колбас.
• Тип МС HP-L, МС L - низкий уровень адгезии для вареных/копче­ных изделий (оболочка легко снимается).
• Тип МС НР-Н, МС Н - высокий уровень адгезии для всех изделий (постоянная плотная адгезия оболочки).
• Тип MCHP – U, MC U - низкий уровень адгезии, для колбас в нарезку.
• Тип Easy Peel - легкосъемная оболочка.

Цвета оболочки:
Широкий спектр цветов оболочки.

Диаметр оболочки: от 28 до 100 мм.