Митлонн

МИТЛОНН – фиброузная оболочка, изготавливается на основе особо тонкой бумаги (из специально отобранного волокна аbаса) с пропиткой из вискозы, получаемой из натуральной древесины.

Свойства и преимущества:

• прочность;  
• точная последовательность размеров; 
• умеренная влаго- и дымопроницаемость; 
• механическая прочность при высокой скорости наполнения. 

Ассортимент
МИТЛОНН бывает 3-х типов, обладающих разными адгезионными свойствами в зависимости от выбираемой потребителем конечной продукции:

• Тип V (регулярная) Стандартный тип для вареных и копченых колбас. Его применяют для колбас всех типов, которым не нужны особые свойства для снятия оболочки или высокая адгезия в процессе технологической обработки. 
• Тип Е (легкосъемная) Легкосъемный тип оболочки. Внутренняя поверхность этой оболочки специально обрабатывается в процессе изготовления для того, чтобы обеспечить легкую очистку без срывания внутренней поверхности продукта. Тип Е чаще всего применяется для вареных и копченых колбас, а также для продуктов, нарезаемых на заводе. Этот тип оболочки может быть исполь¬зован для плавленого и копченого сыра. 
• Тип G (с повышенной адгезией) Оболочка с хорошими адгезионными свойствами. Внутренняя поверхность оболочки этого типа специально обрабатывается в процессе изготовления и поэтому она хорошо прилипает и натягивается вместе с внутренним продуктом в процессе сушки. Наиболее успешно данная оболочка исполь¬зуется для сырокопченых, полусухих и сыровяленых колбас. 

Цвета оболочки: бесцветный, смок, красно-копченый, коричнево-копченый, амбер, красный, махагон, белый, черный.

Диаметр оболочки: от 36 до 195 мм.