СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
- Классические мясные деликатесы (карбонад, грудинка, шинка, лопатка, шейка, окорок и т.д.)
- Ветчины, мясные хлеба в различных сетчатых пресс-формах;
- Разнообразные мясные рулеты;
- Продукты из мяса птицы в сетке.
- Обеспечивает привлекательный и натуральный вид мясного изделия, не заметна на поверхности.
- Повышает сочность продукта за счет сокращения потери мясного сока при термообработке.
- Хорошо спекается с поверхностью продукта во время термической обработки.
- Помогает закрепить декоративные смеси специй и пряностей на поверхности продукта.
- Обеспечивает простое удаление сетки без повреждения поверхности мясопродукта.
- Позволяет значительно расширить ассортимент деликатесной продукции.
- Может использоваться одновременно с эластичными сетками.
- Высокая механическая прочность и эластичность.
- Паро-,газо, влагопроницаемость
- Возможность использования на всех типах оборудования.
- Качественное наполнение.
- Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке.
- Сохранение аромата изделий в течение всего срока хранения.
- В наличии на складе в г. Хабаровск.
Ширина - 400 мм,
рулоны - по 50 м,
коробка - 1000 м,
Цена - 50 руб/м.
