Пресс-сепараторы (Нео пресс)

Предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех пород рыбы. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр. Полученный после прессования продукт имеет концентрацию фарша с содержанием костного остатка в пределах нормы.