Шпигорезки

Машина предназначена для нарезки только овощей и фруктов, моркови, картофеля, лука, яблок, зелёного и красного перца и т.д. Так же можно нарезать землянику, персики, грушу, ананас при температуре -2℃ и пр. Форма нарезки может быть различной кубики, ломтики, полоски. Благодаря применению в конструкции нержавеющей стали, продукт не будет загрязняться. Ножи выполнены из высоколегированного сплава.

Машина предназначена для нарезки мяса, овощей при температуре -5℃ кубиками, ломтиками, соломкой. Принцип действия: продукт закладывается в приемное устройство, затем поршень продавливает продукт через две рамы с ленточными ножами, которые совершают возвратно поступательные движения в противоположных плоскостях и предварительно распускают продукт, окончательная нарезка производиться серповидным ножом.