Блокорезка замороженного мяса QD-2000 Foodatlas

Блокорезка замороженного мяса QD-2000 Foodatlas

– это промышленное электромеханическое оборудование роторного типа, предназначенное для переработки замороженных блоков мяса без предварительной дефростации. Модель используется на предприятиях мясопереработки, в цехах по производству полуфабрикатов и на пищевых производствах, обеспечивая эффективное измельчение сырья с температурой до -18…-20 °C.

Преимущества модели:

• Высокая производительность до 2000 кг/час позволяет использовать оборудование в условиях интенсивной промышленной загрузки. Это обеспечивает стабильную подачу сырья для дальнейших технологических процессов.
• Роторный принцип работы обеспечивает быстрое измельчение замороженных блоков до требуемой фракции. Оборудование рассчитано на работу с плотным и твердым сырьем без предварительного размораживания.
• Конструкция с корпусом из нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к воздействию влаги и мясных соков. Материал рассчитан на длительную эксплуатацию в производственной среде.
• Цепной привод обеспечивает стабильную передачу усилия при высоких нагрузках. Это повышает надежность работы оборудования в непрерывном режиме.
• Напольное исполнение и массивная конструкция обеспечивают устойчивость оборудования при работе с крупными и тяжелыми блоками сырья.

Блокорезка QD-2000 Foodatlas оснащена защитными кожухами движущихся элементов и аварийной системой остановки, что повышает уровень безопасности при эксплуатации. Загрузочная система позволяет подавать блоки мяса массой до 40–50 кг с последующей автоматической переработкой.

Оборудование соответствует современным требованиям промышленной пищевой переработки и применяется для подготовки сырья на линиях производства колбас, полуфабрикатов и других мясных изделий.