Полиамидная, однослойная, дымопроницаемая сосисочная оболочка «ФУМОКРУСТ».
Предназначение: для производства всех видов сосисок и сарделек, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом) и позволяющая получать продукты с традиционными органолептическими характеристиками, свойственными продуктам в целлюлозных, натуральных и искусственных белковых оболочках.
Диаметр: от 18 до 32 мм.
Цвета: бесцветный, темное копчение, копчение, коралловый, карамель, бледно-розовый, красно-оранжевый, оранжевый.
Форма поставки: в виде гофр. Заделка концов возможна в трех вариантах: узел, перекрутка или без заделки (по выбору заказчика).
Свойства и преимущества:
- Возможно проводить обжарку и копчение.
- Высокая эластичность.
- Равномерность калибра.
- Высокие барьерные свойства по кислороду и влаге.
- Сроки хранения до 7 суток без потери внешнего вида (зависит от первоначального переполнения и условий хранения).
- Снижает окислительные процессы.
- Сохраняет индивидуальные ароматы специй в готовом продукте на протяжении всего срока годности.
- Низкая проницаемость для водяного пара.
- Возможно нанесение флексографической печати с одной или двух сторон с максимальным количеством 6 цветов с одной стороны. Краски для печати устойчивы к термической обработке, механическим воздействиям и абсолютно безопасны для человеческого организма. Печать не влияет на проницаемость оболочки (на готовой продукции не остается незакопчённых мест) Химически устойчива и стабильна.
- Стабильность геометрических размеров оболочки.
Гарантийный срок хранения оболочки – 1 год с момента изготовления при условии сохранения целостности заводской упаковки.
В случае необходимости, Производитель оставляет за собой право изменить свойства выпускаемой продукции без предварительного уведомления потребителей.
Оболочка изготавливается на современном промышленном оборудовании из высококачественного сырья, имеющего все необходимые международные и российские сертификаты, которое поставляется ведущими компаниями – производителями полимеров.