Термокамеры

Рассчитанная на загузку до 500 кг продукции эта термокамера отлично подойдет для средних и крупных мясо - и рыбоперерабатывающих цехов. Она идеально впишется в технологическую линию по производству колбас, мясных деликатесов, полуфабрикатов из птицы.

Данное оборудование предназначено для горячего и холодного копчения мяса, птицы и рыбопродуктов в технологической среде из воздуха, горячего или холодного дыма и паров воды.
Загрузка камеры - 500 кг.

Данное оборудование предназначено для горячего и холодного копчения мяса, птицы и рыбопродуктов в технологической среде из воздуха, горячего или холодного дыма и паров воды.
Загрузка камеры - 250 кг.

Данное оборудование предназначено для горячего и холодного копчения мяса, птицы и рыбопродуктов в технологической среде из воздуха, горячего или холодного дыма и паров воды.
Загрузка камеры - 50 кг.

Данное оборудование предназначено для горячего и холодного копчения мяса, птицы и рыбопродуктов в технологической среде из воздуха, горячего или холодного дыма и паров воды.
Загрузка камеры - 100 кг.

Универсальная термокамера QZX-1000 предназначена для термической обработки мяса, колбасных изделий, рыбы и птицы. В состав технологических процессов входят: подсушивание, горячее копчение, копчение жидким дымом, копчение вместе с варкой, варка, тушение, обжарка, а также мойка. В аппарате осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы. Все параметры отображаются на удобной сенсорной панели управления и задаются нажатием кнопок на экране. Очень важно не только хорошо приготовить продукт, но и сделать это с наименьшими затратами. Правильное управление всеми процессами, протекающими в камере, позволяет сэкономить до 40% энергии.

Рассчитанная на загузку до 500 кг продукции эта термокамера отлично подойдет для средних и крупных мясо- и рыбоперерабатывающих цехов. Она идеально впишется в технологическую линию по производству колбас, мясных деликатесов, полуфабрикатов из птицы.

QZX-250 – это профессиональная коптильная термодымовая камера, имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость. Она идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе, мясоперерабатывающих цехов малой и средней мощности.