Тендерайзеры

Мясорыхлитель Airhot ETS-737 предназначен для приготовления отбивных. При обработке мясо прокалывается во многих местах острыми ножами. Благодаря этой функции, пропущенное через аппарат мясо становится более нежным по структуре и быстро маринуется.

Оборудование для механического размягчения волокон кускового бескостного мяса, улучшает консистенцию.Также позволяет увеличить площадь поверхности куска в несколько раз,не разрушая исходный продукт,что увеличивает эффективность процесса посола.

Мясорыхлитель имеет стальную загрузочную воронку, конструкция которой полностью безопасна. 74 ножа расположены в 24 параллельных ряда на 2 валах. Ножи и предохранительная крышка съемные, что облегчает мытье в посудомоечной машине. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Мясорыхлитель КТ-LР производства KT служит для обработки мяса, а также птицы и рыбы.

Мясорыхлитель TFS представляет собой устройство с двумя цилиндрами, густо усеянными заостренными пластинами высотой 6-8 мм.

Мясорубка-мясорыхлитель производства FEUMA (Италия) модель TW-70/TFS предназначена для изготовления мясного фарша.

Тендерайзер TSC 500 220В предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, а также филе птицы и филе морской рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Превосходное соотношение цена - качество.
Тендерайзер TSC 500 220В позволяет массировать и нарезать мясо на полоски различной ширины.

Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 предназначен для приготовления отбивных. При обработке мясо прокалывается во многих местах острыми ножами. Благодаря небольшим габаритам мясорыхлитель  идеально подойдет для ресторанов и столовых.