Блокорезки

2750х1325х2700 мм, производительность 3000 кг/час для замороженного мяса, 8000 кг/час для свежего мяса, 58 об/мин, 46 кВт

Широкое применение на предприятиях мясопеерабатывающей промышленности получили Блокорезки, которые используются для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Замороженные блоки бережно измельчаются, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо сохраняет качество, все питательные свойства и яркий насыщенный цвет.

1255х720х1420 мм, производительность 5 т/час, Частота вращения двигателя - 1000 об/мин, Частота вращения ножей - 41 об/мин, температура сырья - от -4 до -18, 5.5 кВт, Максимальные размеры куска Д*Ш*В - 500х400х150 мм, рабочий ход поперечного ножа - 200 мм

Блокорезка предназначена для нарезки качественных замороженных мясных и сырных изделий при температуре -18℃ до 0℃.
Значительно экономит время работы и расходы.

Блокорезка предназначена для нарезки качественных замороженных мясных и сырных изделий при температуре -18℃ до 0℃.
Значительно экономит время работы и расходы.

Машина предназначена резки блоков замороженного мяса, имеющих температуру от -3ºС до -20ºС.