Печь конвекционная SMEG ALFA625E1HDS
Конвекционные печи
Бренд:SMEG
6 уровней для противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); 798х757х793 мм, термостат 50-280ºС, таймер 1-99´+ ручной, внутри и снаружи нерж. сталь, 2 скорости + пониженная скорость без реверса, 380В, 50Гц, 10,5 кВт.
Задать вопрос в WhatsApp
Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Описание:
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + увлажнение
Особенности:
- Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой
- 5 уровней пароувлажнения + ручное
- Усовершенствованный интерфейс
- 3х-этапное программирование
- Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
- Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
- Настройка отвода пара из рабочей камеры
- Ручка регулировки выпуска пара
- 2 вентилятора с изменением направления вращения
- Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
- Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
- Отложенный старт
- Цифровой TFT-дисплей
- USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
- Ручное переключение термостата безопасности
- App для создания рецептов
- Автоматическое отключение при открытой дверце
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Выключение подсветки при открывании дверцы
- Сигнал окончания приготовления
- Разьем для термощупа
- Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
- Влагозащищенность: IPX3
Дополнительные характеристики:
- Объем внутренней камеры: 127,3 л
- Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт
- Мощность ламп подсветки: 0,04 кВт
- Максимальная глубина с открытой дверцей: 1521 мм
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
- Длина электрического кабеля: 170 см
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Характеристики
| Модель | ALFA625E1HDS |
| Cтрана происхождения | Италия |
| Бренд | SMEG |
| Вес, кг. | 78 |
| Габаритные размеры, мм | 798х757х793 мм |
| Диапазон температур | 50-280ºС |
| Мощность, кВт. | 10,5 |
| Напряжение, В. | 380В |
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу
ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.