Чан (нерж.) для засолки

Чан нержавеющий для засолки применяется на многих мясоперерабатывающих и рыбоперерабатывающих предприятиях пищевой промышленности.
Он позволяет осуществлять засолку мяса и рыбы, как перед другими операциями, так и окончательно, перед фасовкой и упаковкой.
Также чан может использоваться не только при засолке мяса и рыбы, но и при подобной обработке другой продукции.
Чан снабжен удобной ручкой и четырьмя поворотными колесами, и, по существу, представляет собой тележку, позволяющую не только засаливать, но и легко транспортировать продукты по цеху.
Чан засолочный нержавеющий снабжен также патрубком с заглушкой, обеспечивающим слив технологической жидкости, либо воды при мойке и санитарной обработке.
Чан для засолки выполнен из нержавеющей стали пищевой марки, предусмотренной стандартами для подобных пищевых производств. Края чана снабжены удобным бортиком с аккуратно завальцованными краями.