Пельменные автоматы

Производительность – до 3600 пельменей в час. Может использоваться для приготовления изделий с мясными, рыбными и овощными начинками.
Заказать товар
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули).
Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.

В пельменный аппарат JGT-60 подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь.
Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками. Аппарат чрезвычайно прост в управлении.
Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.

Среди других достоинств модели:
  • надежный насос для подачи фарша;
  • точный контроль расхода ингредиентов и веса готовых изделий, что предотвращает недобросовестное поведение персонала и кражи сырья;
  • основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям;
  • легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции.
Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. Край – ровный или волнистый.
После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр.
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель JGT-60
Cтрана происхождения Китай
Вес, кг. 118
Габаритные размеры, мм 660x430x770
Материал изготовления нерж. сталь
Мощность, кВт. 1,5
Напряжение, В. 220
Объём 0,231
Производительность 3600 шт/час
Тип настольный