Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) (12-14 гр) (90х50х8)
Написать в WhatsApp
Описание:
Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.
При невысокой цене и компактных габаритах аппарат демонстрирует высокую расчетную производительность – до 3600 пельменей в час. Может использоваться для приготовления изделий с мясными и другими начинками (в зависимости от комплектации).
В пельменный аппарат JGT-60 подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или иные начинки (в зависимости от комплектации). Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.
Аппарат прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.
Достоинства:
- надежный насос для подачи фарша;
- основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям;
- легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции.
- Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца.После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр.
Характеристики
Модель | JGT-60 |
Cтрана происхождения | Китай |
Бренд | Hualian |
Вес, кг. | 118 |
Габаритные размеры, мм | 800×530×910 |
Материал изготовления | нерж. сталь |
Мощность, кВт. | 1,5 |
Напряжение, В. | 220 |
Объём | 0,231 |
Производительность | 2000-3600 шт/час |
Тип | настольный |