Пельменный аппарат JGL 200TR

Описание:

JGL 200TR – новая усовершенствованная модель в популярной линейке пельменных аппаратов JGL. В модели удачно сочетаются простота и надежность оборудования серии и современные европейские технологии производства, применяемые в отношении пищевого оборудования. Эксплуатируется в составе производственных линий. В аппарат подается готовое тесто и начинка – мясной или рыбный фарш, мясо-овощные смеси или другая начинка. Производительность данной модели – до 150 кг в час.

Пельменный автомат JGL 200TR предназначен для изготовления различной продукции на основе теста с начинками: пельменей, равиоли, чебуреков, вареников, самсы, и т.д. Изменение вида выпускаемой продукции осуществляется путем замены формовочной головы. Покупатель может дополнительно заказать различные формующие модули для выпуска необходимых видов изделий.

Соотношение начинки и теста можно программно регулировать. Конструкция машины обеспечивает высокое качество лепки, ровные края, надежное склеивание швов, эстетичный внешний вид каждого изделия, минимальный процент брака.

Достоинства:

• исполнение из качественной пищевой нержавеющей стали в стильном, современном дизайне;
• три независимых привода: отдельно на подачу фарша, на подачу теста и на формующую голову. Это позволяет добиться очень тонких настроек, работать с различными рецептурами, и получать идеальное качество готовых изделий.
• удобное управление с интуитивно понятным интерфейсом. Оператор легко настраивает требуемые параметры изготовления продукции, включая скорость подачи теста, объем и скорость подачи начинки и скорость формования;
шнек и форсунки из нержавеющей стали;
• замкнутая система охлаждения;
• выгодное сочетание цены и качества – одно из лучших на рынке. При своих качественных параметрах модель имеет доступную цену и соответственно – короткий срок окупаемости.