ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI ГАЗ PG75 STANDARD
Газовые печи для пиццы
Печь для пиццы Morello Forni PG 75 - газовая печь, оборудованная одной горелкой внутри пекарной камеры. Цифровое управление; на 2 пиццы (30 см) , 30пицц/час, газовая горелка и подставка в комплекте.
Заказать товар
Написать в WhatsApp
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Написать в WhatsApp
Благодаря повышенной термической стойкости и огнеупорному материалу высокого качества печи серии PG позволяют идеально выпекать продукт в моменты максимальной загрузки или после пикового периода, подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
Горелка свода с пламенем копирует образ горения огня и выпекание на дровах.
Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
Двойная настройка управления: ручная - оператор выбирает рабочую температуру и ручное регулирование интенсивности пламени через его модулятор, автоматическое (только на панели управления) – система контроля повышает или понижает интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой, и таким образом снижая потребление и делая печь более легкой в эксплуатации.
Технологии:
Горелка свода с пламенем копирует образ горения огня и выпекание на дровах.
Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
Двойная настройка управления: ручная - оператор выбирает рабочую температуру и ручное регулирование интенсивности пламени через его модулятор, автоматическое (только на панели управления) – система контроля повышает или понижает интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой, и таким образом снижая потребление и делая печь более легкой в эксплуатации.
Тип печи:
Газовая
Варианты исполнения:Технологии:
- Печи серии PG оборудованы атмосферными газовыми горелками, разработанные Morello Forni и просты в обслуживании.
- Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление, программирование, прошивка “Morello Forni”, которая позволяет автоматическое или ручное управление печами, и увеличивает практичность.
- Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла (исполнение Купольное и Вулканическое).
- Печи поставляются в собранном виде и готовы к работе после установки, тип газа уточняется при покупке печи.
- Представлены в шести размерах и пяти различных дизайнах.
- Все печи PG, кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу.
- Длина: 1100 мм
- Ширина: 1300 мм
- Высота: 1420 мм
- Вес нетто: 875 кг
- Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 150 мм
- Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи
- Производительность: 30 пицц/час
- Вместимость по пицце (d=30 см): 2 шт
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм.
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Характеристики
| Модель | PG75 STANDARD |
| Cтрана происхождения | Италия |
| Габаритные размеры, мм | 1100x1300x1420 |
| Мощность, кВт. | 13 кВт |
| Производитель | MORELLO FORNI |
| Тип | газовая |
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу
ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.