Печь конвейерная для пиццы ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E/MC DIG на подставке
Электрические печи для пиццы
Бренд:ZANOLLI
1260х1750х1070 мм; 380В; 14, 2 кВт; вес 214, 5 кг; цифровая п/у; камера 500х850х100 мм; 50-60 пиццы/ч диаметр 30см; рабочая температура 320°C; дверца для контроля готовки; подставка в комплекте.
Задать вопрос в WhatsApp
Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Описание:
Конвейерные печи фирмы Zanolli, предназначенные для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. В модели 08/50V предусмотрено боковое окошком для визуального контроля за процессом. Печи комплектуются независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности, также оснащены стендами из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура данных моделей конвейерных печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты. Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Производительность:
Конвейерные печи фирмы Zanolli, предназначенные для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. В модели 08/50V предусмотрено боковое окошком для визуального контроля за процессом. Печи комплектуются независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности, также оснащены стендами из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура данных моделей конвейерных печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты. Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Производительность:
- Пицца Ø20 см (145 гр.): от 120 до 135 шт./час
- Пицца Ø25 см (230 гр.): от 80 до 90 шт./час
- Пицца Ø30 см (330 гр.): от 50 до 60 шт./час
- Пицца Ø35 см (450 гр.): от 35 до 45 шт./час
- Пицца Ø40 см (585 гр.): от 30 до 35 шт./час
- Пицца Ø45 см (740 гр.): от 20 до 25 шт./час
Время приготовления:
- Пицца Ø20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
- Пицца Ø35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.
- Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
-
Пицца Ø45 см (585 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.
Особенности
- Цифровая панель управления с 6 программами, для каждой из которых возможно выбрать время приготовления, температуру, мощность верхнихних и нижних ТЭНов
- Открываемое боковое окошко для визуального контроля за процессом.
- Возможность регулировки скорости движения конвейера
- Режим энергосбережения с понижением температуры
- Возможность установки печи в два яруса
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
- Время выпечки 1 пиццы: от 3,5 до 4,5 мин.
- Габариты в упаковке: 1460x1950x1300 мм
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Характеристики
| Модель | ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E/MC DIG |
| Cтрана происхождения | Италия |
| Бренд | ZANOLLI |
| Вес, кг. | 215 |
| Габаритные размеры, мм | 1260х1750х1070 |
| Мощность, кВт. | 14,2 |
| Напряжение, В. | 380 |
| Производительность | 50-60 пицц/час |
| Тип | конвейерная |
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу
ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.