Тестомесы для крутого теста
Бренд:HUALIAN

2200×1240×1850 мм, 380 В, 34,5 кВт, дежа 600 л, от 200 кг теста, 1 скорость, корпус, дежа- нерж сталь
Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Написать в WhatsApp

Прайс-лист на оборудование
Скачать прайс лист  
Описание:

Конструкция тестомеса предусматривает наличие трех основных элементов: месильного органа, емкости для замеса (дежи), привода. Все основные узлы машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Замес происходит с помощью лопастей, которые расположены горизонтально и вращаются в разных направлениях. Дежа проворачивается вокруг горизонтальной оси, за счет чего легче выгружается тесто. Приготовление теста происходит по принципу ручного замешивания, благодаря конструктивным особенностям месильного органа. За счет создания вакуума в аппарате повышается влагопоглощение муки, тем самым на выходе получаем продукт влажностью до 55%, тесто эластичное, более растяжимое, полуфабрикаты, приготовленные из такого теста сохраняют форму, структуру при тепловой обработке.

Дополнительные характеристики:
  • Степень вакуума (мПа) - -0.08
  • Время замеса (мин) - 8
  • Количество замешиваемого теста (кг) - 200
  • Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин) - 48
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель ZKHM-600
Cтрана происхождения Китай
Бренд HUALIAN
Вес, кг. 2500
Габаритные размеры, мм 2200×1240×1850
Мощность, кВт. 34,5
Напряжение, В. 380
Скорость вращения 48 об/мин
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее