Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-40

Описание:

Тестомесильная машина Hualian ZKHM-40 предназначена для замешивания теста, в том числе крутого для приготовления пельменей, выреников, чебуреков, в пекарнях, кулинарных студиях, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена горизонтально расположенным месильным органом с поперечными лопастями, панелью управления с функциональными кнопками и большим информативным дисплеем. Корпус, дежа и прочие соприкасающиеся с продуктом компоненты выполнены из нержавеющей стали.

Особенности: 

• Вакуумный насос для создания разрежения в камере и получения качественного продукта с гладкой структурой и повышенным содержанием влаги
• Механизм опрокидывания дежи для удобства выгрузки продукта и очистки
• Регулировка уровня вакуума
• Регулировка длительности процесса
• Кнопка аварийной остановки поворотного типа
• Интегрированные в кнопки светодиодные индикаторы работы
• Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
• Поворотные ролики для удобства транспортировки
• Легкий доступ к рабочим узлам для удобства технического обслуживания
• Эргономичный дизайн в промышленном исполнении

Дополнительные характеристики:

• Уровень вакуума: -0,08 МПа
• Мощность двигателя: 5 кВт
• Потребляемая мощность: 2,2 / 2х2,3 кВт
• Длительность 1 цикла: 6 мин.
• Максимальный угол поворота дежи: 90°