Машина тестораскаточная для пиццы AP-40 Foodatlas

Машина тестораскаточная для пиццы AP-40 Foodatlas

- это настольное оборудование промышленного назначения, предназначенное для раскатки готового теста в виде круга, квадрата или треугольника. Аппарат формирует тестовую заготовку определенной толщины и ширины, что делает его оптимальным решением для пиццерий, пекарен, кулинарий, гостиниц и других производственных зон.

Преимущества модели:

• Точная регулировка параметров раскатки. С помощью удобных рукояток задается зазор между раскаточными валами от 0,5 до 5,4 мм. Ширина получаемой тестовой заготовки достигает 400 мм, а объем теста для обработки составляет от 50 до 500 г.
• Стабильная работа привода. Мощность 450 Вт и неизменяемая скорость вращения валов 145 об/мин обеспечивают равномерную обработку продукта. Расстояние между валами составляет 310 мм, что позволяет работать с заготовками разной плотности.
• Профессиональное исполнение рабочих органов. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, а раскаточные валы - из прочного пищевого пластика. Прозрачный защитный корпус ограничивает доступ к вращающимся валам, обеспечивая безопасность оператора.
• Эргономика и безопасность. Панель управления оснащена кнопкой аварийной остановки. Загрузочное окно и промежуточный лист подачи теста упрощают загрузку продукта и извлечение готовой заготовки.
• Компактное настольное размещение. Габариты 540×520×680 мм и вес 42 кг позволяют устанавливать машину на ровной горизонтальной поверхности. Оборудование легко встраивается в рабочую линию без выделения дополнительных площадей.

Оборудование отвечает требованиям безопасности и соответствует стандартам качества, предъявляемым к технике для пищевых производств.