Спиральные тестомесы
Бренд:ITPIZZA

435х750х810 мм, 1 скорость, вес 82 кг, напряжение 380 В, мощность 1,1 кВт, фиксированная дежа на 32л/25 кг, диаметр дежи 40 см, производительность 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Написать в WhatsApp

Прайс-лист на оборудование
Скачать прайс лист  
Описание:

Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
  • несъемная дежа, неподъемная голова
  • дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  • колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • окрашенный корпус
  • имеется отсекатель
  • система трансмиссии малошумная
Характеристики:
  • Диаметр чаши: 400 мм
  • Производительность: 88 кг/час
  • Обьем дежи: 32 л
  • Загрузка теста: 25 кг
  • Количество скоростей: 1 скорость
  • Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
  • Скорость вращения спирали: 90,5 об/мин
  • Напряжение: 380 В
Важные рекомендации по работе с тестомесами!

Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
  • Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
  • Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
  • Медленно всыпьте всю необходимую муку.
  • Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
  • Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).
Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель SK-30
Cтрана происхождения ИТАЛИЯ
Бренд ITPIZZA
Вес, кг. 95
Габаритные размеры, мм 435х750х810
Мощность, кВт. 1,1
Напряжение, В. 380
Объём 32 л/25 кг.
Производительность 88 кг/час
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее