Спиральные тестомесы
Бренд:ITPIZZA

290х590х580 мм, 1 скорость, вес 40 кг, напряжение 220 В, мощность 0,37 кВт, фиксированая дежа на 10л/8 кг, диаметр дежи 26 см, производительность 35 кг/ч, колёса, таймер 30 мин
Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Написать в WhatsApp

Прайс-лист на оборудование
Скачать прайс лист  
Описание:

Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
  • несъемная дежа, неподъемная голова
  • дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  • колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • окрашенный корпус
  • имеется отсекатель
  • система трансмиссии малошумная

Характеристики:
  • Диаметр чаши: 260 мм
  • Производительность: 35 кг/час
  • Объем дежи: 10 л
  • Загрузка теста: 8 кг
  • Количество скоростей: 1 скорость
  • Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин
  • Скорость вращения спирали: 98 об/мин

Важные рекомендации по работе с тестомесами!

Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
  • Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
  • Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
  • Медленно всыпьте всю необходимую муку.
  • Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
  • Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).

Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель SK-10
Cтрана происхождения ИТАЛИЯ
Бренд ITPIZZA
Вес, кг. 36
Габаритные размеры, мм 290х590х580
Мощность, кВт. 0.37
Напряжение, В. 220
Объём 10 л/8 кг.
Производительность 35 кг/час
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее