Ротационно-конвекционные печи
Бренд:CRV

Ротационные печи серии FD обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, куксов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круасанов и т.д. Обладают повышенной производительностью за счет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Печи используются в цехах средней и большой производительности. Ротационные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Т.е. не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции.

Заказать товар
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух скоторых сдувается вентилятором. В течении всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения. Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.
В стандартный комплект печи идет ручная панель упрапвления.
По желанию заказчика может быть установлена автоматическая панель.
Печи выполнены полностью из нержавеющей стали.
Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).
Печи работают на дизельном топлеве, сжиженном или природном газе, электрические.
Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.
Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.
Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.
Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.
Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель FD 200
Cтрана происхождения Турция
Бренд CRV
Вес, кг. 1700
Габаритные размеры, мм 2650*2350*1650
Мощность, кВт. 65
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее