Ротационно-конвекционные печи
Бренд:CRV

Главной особенностью ротационных печей CRV FD150 является толщина металла стен и особенно самой топки, превосходящую минимум в 1,5 раза толщину у конкурентных печей. Благодаря этому теплопотеря при открывании печи составляет максимум 5-10 градусов!

Заказать товар
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Вы сможете выпекать не только мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, а так же ржаной (черный) хлеб, т.к. для печей CRV FD150 используется высококачественная сталь марки AISI 304 — это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. Она высокожаропрочна, кислотостойка и не подвержена коррозии в местах царапин или иных механических повреждений.

В печах используется высококачественный материал (Сертифицированный TSE), который обеспечивает минимальные потери тепла. Все электрическое оборудование сертифицировано CE и соответствуют Европейским стандартам качества.

Принцип работы:
Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха. 

Обогрев пекарной камеры ротационной печи обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). 

Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий. 



Краткое описание:

• В стандартной комплектации идет панель c ручным управлением 
• Печи выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора) 
• Работают на дизельном топливе, сжиженном или природном газе, электричестве 
• Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи, уникальная уголковая система, которая позволяет не чистить их, в отличие от шариковой системы 
• Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению 
• Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов 
• Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери 
• Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери для удобной работы 
• Экономный расход электроэнергии 
• Легкая чистка и обработка деталей 
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель FD150
Cтрана происхождения Турция
Бренд CRV
Вес, кг. 2250
Габаритные размеры, мм 2650*1660*2310
Диапазон температур 300
Мощность, кВт. 60
Напряжение, В. 380
Производительность (шт/ч)180 батонов/час
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее