Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas FLY2150

Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas FLY2150 

— это компактное устройство для раскатки теста, а также нарезки спагетти, равиоли, домашней лапши и других макаронных изделий. Модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания (кафе, столовые) и в небольших производствах мучных полуфабрикатов. Простая и надёжная конструкция с ручным приводом позволяет быстро получать тестовые пласты заданной толщины без подключения к электросети.

Преимущества:

• Компактность и лёгкость. Небольшие габариты (240x200x160 мм) и вес всего 2,7 кг позволяют установить тестораскатку даже на ограниченной рабочей поверхности, а при необходимости - легко переместить или убрать на хранение.
• Качественные материалы. Все детали, контактирующие с тестом, изготовлены из никелированной стали, устойчивой к коррозии и соответствующей санитарным нормам. Это гарантирует не только долговечность оборудования, но и высокое качество раскатки без посторонних привкусов и запахов.
• Регулировка толщины раскатки. Механизм изменения зазора между вальцами позволяет плавно настраивать толщину теста от 1 до 4 мм. Это даёт возможность готовить как тонкие листы для лазаньи, так и более плотные заготовки для пельменей или вареников.
• Два ножа для нарезки. Предусмотрены ножи для широкой и узкой лапши, что расширяет ассортимент выпускаемых изделий без необходимости приобретения дополнительных приспособлений.
• Простота ухода. Оборудование легко очищается от остатков теста с помощью щётки или деревянной лопатки. Запрещено мытьё водой - достаточно сухой обработки и смазывания вальцов растительным маслом после использования, что предотвращает коррозию и прилипание теста.

Ручная тестораскатка FLY2150 не требует подключения к электричеству, что делает её полностью автономным инструментом для приготовления свежей пасты, лапши и других мучных изделий высокого качества.

Благодаря различиям в ширине валка, весе и габаритах каждая модель лучше подходит для определенных задач. Какая модель для каких задач:

• Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas HO-180
  Модель с увеличенной шириной валка - идеальный выбор, если вам часто требуется раскатывать широкие пласты теста. Ширина 180 мм позволяет работать с крупными заготовками для лазаньи, штруделя или больших партий пельменей. При этом устройство остается легким (всего 2,7 кг) и не занимает много места.
• Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas FLY2150
  Оптимальная модель для ограниченных рабочих пространств. При весе 2,7 кг и ширине валка 150 мм она обеспечивает баланс между компактностью и достаточной производительностью. Идеально подходит для небольших кафе, пекарен или домашних кухонь, где нужно раскатывать тесто для стандартных порций лапши, равиоли или вареников, но нет места для громоздкого оборудования.
• Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas FLY3150
  Модель с квадратным основанием и увеличенным весом 3,15 кг и ширине валка 150 мм обеспечивает максимальную устойчивость на столе во время работы.