Применение моющих средств компании Diversey на предприятиях по переработке рыбы и морепродуктов

Применение моющих средств компании Diversey на предприятиях по переработке рыбы и морепродуктов


Область применения и объект очистки

Периодичность мойки

Способ применения

Наименование конц. рабочего раствора

Мойка и дезинфекция рук персонала  

Перед входом в производственные помещения, перед началом работы, после посещения туалета, при смене рабочего места

На влажные руки нанести 3 мл мыла, втирать его в течение 30 сек., затем тщательно промыть водой и высушить.  

SC Sensisept

Дезинфекция рук персонала  

Перед началом работы, при смене рабочего места

После мойки рук нанести 3 мл антисептика, растереть дать рукам высохнуть.

SC Med

Мойка и дезинфекция рабочих столов, внешних поверхностей оборудования, полов, стен  

Ежедневно после завершение работы

Смыть теплой водой остатки загрязнений (рыбопродуктов и жира),

Нанести раствор в виде пены (используя пеногенератор) или щеткой, при необходимости растереть.

Выдержать 5-10 мин. и смыть теплой водой.

Hypofoam

(2%)

1раз в неделю 2-х стадийная комбинированная мойка (щелочная + кислотная)

Повторить план ежедневной мойки.

Для удаления минеральных отложений с оборудования:  

нанести готовый раствор используя пеногенератор, или щеткой, при необходимости растереть  

выдержать 10 мин. и смыть холодной водой

Acifoam

(3%)

Мойка и дезинфекция технологического оборудования: режущих машин, смесителей, емкостей для засолки рыбы, расфасовочных автоматов и т.д.  

Ежедневно после использования

Смыть теплой водой остатки загрязнений (рыбопродуктов и жира).

Нанести раствор, используя пеногенератор, или щеткой, при необходимости растереть, через 5-10мин.

смыть раствор теплой водой.

Hypofoam

(2%)

1раз в неделю 2-х стадийная комбинированная мойка щелочная + кислотная)

Повторить план ежедневной мойки

Удаление минеральных отложений с внешних поверхностей оборудования:

нанести раствор, используя пеногенератлр, или щетками при необходимости растереть

выдержать 10-15 мин. смыть холодной водой

Acifoam

(3%)

Мойка коптильных камер, тележек, рам, палок. Очистка канализационных стоков  

Ежедневно после использования

1) В автоматическом режиме согласно инструкции по обслуживанию коптильной камеры.

2) В ручном режиме:

а) пенная (см. инструкцию по мойке коптильных камер с применением пеногенератора).

б) с помощью щетки нанести раствор, выдержать 3-5 мин. и смыть водой.

HD Plusfoam

(3-5%)

Мойка и дезинфекция разделочных досок, деталей машин, ножей и др. инструмента и инвентаря  

Ежедневно после использования

Методом замачивания, при необходимости воспользоваться щеткой, время обработки 20 мин.

Hypofoam

(2%)

Мойка оборотной тары (лотки, ведра, ящики и др.)  

После использования

Вручную методом замачивания или используя пеногенератор.

Мойка тары в таромоечной машине  

Перед использованием

В моющей машине.

    Divosan TC86

(1-1,5%)

Мойка и дезинфекция холодильных камер  

По мере необходимости

Смыть теплой водой остатки продукта (рыбы и жира).

Нанести раствор в виде пены, используя пеногенератор, или вручную, при необходимости растереть щеткой.

Выдержать 10 мин. смыть теплой водой.

Hypofoam

(2%)

Общая уборка помещений, полов, стен  

Ежедневно

1) Вручную (ведро с раствором, щетка или швабра)

2) С использованием пеногенератора

Hypofoam

(2%)

Дезинфицирующий раствор в дез.коврики  

Ежедневно

Залить раствор необходимой концентрации в дезинфицирующий коврик.

Suredis

(1%)

Скачать
Заказать
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы.