Компания «Биомикс» предлагает вакуумные пакеты для продуктов с модифицированной газовой средой.

Вакуумные пакеты для продуктов с МГС (модифицированной газовой среде) для производителей и торговли актуален вопрос, как не замороженный продукт сохранить как можно дольше свежим? Для этого из специального пакета с продуктом убирают воздух, а затем заполняют его смесью инертных газов: азот, кислород и двуокись углерода, чтобы минимизировать среду для развития микроорганизмов. Обычно МГС используют для упаковки гирлянд сосисок и сарделек, колбас в натуральных и проницаемых оболочках.

Такой способ упаковки необходим производителям, которые отправляют продукцию покупателям на дальние расстояния.

Преимущества пакетов с МГС:
1. Увеличивает сроки хранения продуктов. Газовая среда замедляет рост микроорганизмов, а в отдельных случаях подавляет его.
2. Снижает влагообмен упакованного продукта с внешней средой.
3. Не изменяет цвет упакованного продукта
4. Обеспечивает сохранность продукта на этапе транспортировки и складирования.
Заказать
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку