Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 TS

Описание:

TECNOEKA MKF 711 TS  — пароконвектомат линейки Millennial Touch Screen Cooking.

Оптимальное сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 711 TS не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  
• 10 уровней подачи пара;
• охлаждаемая дверца;
  
• сенсорная touch screen панель управления 7";
  
• температура: 30-270 °С;
  
• 500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
  
• 40 предустановленных рецептов;
• 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
  
• автоматическая мойки в стандартной комплектации
  
• система принудительного охлаждения внутренних компонентов
  
• мультиточечный термощуп
  
• Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
• Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
• технология Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха.
• USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
• HACCP;
• WI-FI