Хинкальный автомат BGL-25
Описание:
Наряду с пельменями, широкую популярность получили такие полуфабрикаты как хинкали, в связи с этим заводом был разработан производительный хинкальный аппарат BGL-25
Принцип работы:
В процессе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат для производства хинкали оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта заваривания» теста. Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой. Специальное делительное устройство в аппарате для производства хинкали формирует отдельные хинкали.
Комплект поставки:
- Блок управления
- Узел подачи фарша
- Узел подачи теста
- Устройство диафрагменной резки
- Отводящий транспортер для готовой продукции.
Характеристики
| Модель | BGL-25 |
| Cтрана происхождения | Китай |
| Бренд | Hualian |
| Вес, кг. | 330 |
| Габаритные размеры, мм | 1700×700×1700 |
| Мощность, кВт. | 1,93 |
| Напряжение, В. | 380 |
| Производительность | 1500 шт/час |
