Задать вопрос
Маринад «Нордик» на основе масла, подходит для блюд из мяса и рыбы.
Это – самый универсальный маринад в нашем ассортименте. Тщательно подобранная смесь пряностей – от томатов и чеснока и до изысканного эстрагона – улучшает вкус как мясных, так и рыбных блюд, придавая им сладковатую нотку.

Интересно
В переводе с латыни «эстрагон» значит «маленький дракон» - из-за необычной раздвоенной формы листьев, к тому же он обладает ярко выраженным противовоспалительным действием.

Рецепт
1) Замаринуйте каре ягненка в маринаде «Нордик» на 1 час.
2) Слегка отварите мясо, затем обжарьте вместе с маринадом на сковороде.
3) Доведите до готовности обжаренное каре в духовке при 180 °С.
4) Нарежьте баклажан на кусочки и обжарьте его на гриле.
5) Украсьте блюдо зеленью, редисом и отварным картофелем.
6) Подавайте каре ягненка на кусочке баклажана.

Мороженое с маринадом «Нордик»

Рецепт
  1. Возьмите 100г темного шоколада.
  2. Нагрейте 100 мл воды до температуры кипения.
  3. Медленно влейте кипяток в темный шоколад.
  4. Перемешивайте, пока шоколад не растает.
  5. Добавьте 30-35 мл маринада «Нордик» в горячую шоколадную массу.
  6. Украсьте готовым шоколадным соусом шарик ванильного мороженого. Добавьте в десерт листочки мяты и хрустящую карамель Croustillant

Документы

Книга рецептов Размер: 180.4 Кб
Вернуться к списку