Коптильные печи
Бренд:ITERMA

210х200х120 мм, 0,2 кВт, 220 В, Для любого пароконвектомата или конвекционной печи, таймер 60 минут
Задать вопрос в WhatsApp Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Описание:

Дымогенератор-коптильня ITERMA SMOKER X1 предназначен для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей горячего и холодного копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в пароконвектомат или конвекционный шкаф. Модель оснащена термозащитным электрическим проводом.

Применение:

Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина.
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи.
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.
  • Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф.
  • Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароконвектомате параметры для приготовления продукта.
  • Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость  со льдом.

Характеристики:
  • Блок дымогенератора 200х210х120мм.
  • Блок управления 150х100х100мм.
  • 0,2кВт  220В, таймер 5-60мин.
  • Термозащищенный эл. провод

Опции:
  • Пароконвектомат ITERMA G6
  • Решетка
  • Гастроемкости GN
  • Заливной льдогенератор  для холодного копчения
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель Smoker X1
Cтрана происхождения Россия
Бренд ITERMA
Вес, кг. 2,9
Габаритные размеры, мм 200х210х120
Материал изготовления нерж. сталь
Мощность, кВт. 0,2
Напряжение, В. 220
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее