Дымогенератор - коптильня ITERMA Smoker X1
Коптильные печи
Бренд:ITERMA
210х200х120 мм, 0,2 кВт, 220 В, Для любого пароконвектомата или конвекционной печи, таймер 60 минут
Задать вопрос в WhatsApp
Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Описание:
Дымогенератор-коптильня ITERMA SMOKER X1 предназначен для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей горячего и холодного копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в пароконвектомат или конвекционный шкаф. Модель оснащена термозащитным электрическим проводом.
Применение:
Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина.
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи.
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.
Характеристики:
Опции:
Дымогенератор-коптильня ITERMA SMOKER X1 предназначен для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей горячего и холодного копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в пароконвектомат или конвекционный шкаф. Модель оснащена термозащитным электрическим проводом.
Применение:
Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина.
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи.
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.
- Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф.
- Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароконвектомате параметры для приготовления продукта.
- Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость со льдом.
Характеристики:
- Блок дымогенератора 200х210х120мм.
- Блок управления 150х100х100мм.
- 0,2кВт 220В, таймер 5-60мин.
- Термозащищенный эл. провод
Опции:
- Пароконвектомат ITERMA G6
- Решетка
- Гастроемкости GN
- Заливной льдогенератор для холодного копчения
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Характеристики
Модель | Smoker X1 |
Cтрана происхождения | Россия |
Бренд | ITERMA |
Вес, кг. | 2,9 |
Габаритные размеры, мм | 200х210х120 |
Материал изготовления | нерж. сталь |
Мощность, кВт. | 0,2 |
Напряжение, В. | 220 |
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу
ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.