Чебуречницы
Бренд:Атеси

Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре). Производительность 16-20 шт/час. Объем заливаемого масла (фритюра) - 6 л.
Заказать товар
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
  • Аппарат оснащен краном для слива масла • Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.
После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны.
Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.
В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
  • Производительность, шт./час16…20
  • Объем заливаемого масла (фритюра), л 6
  • Время приготовления чебурека, мин.6…7
  • Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.2
  • Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.25
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Cтрана происхождения Россия
Бренд Атеси
Вес, кг. 8,8
Габаритные размеры, мм 730х505х270
Диапазон температур от +50 до +190°C
Материал изготовления нерж. сталь
Мощность, кВт. 3,9
Напряжение, В. 220
Объём заливаемого масла - 6 л.
Производительность 16-20 шт/час.
Тип настольная
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее