Планетарный миксер Bear Varimixer Teddy 5 L

Описание:

Планетарный миксер Bear Varimixer TEDDY 5L предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена двойным бесступенчатым регулятором скорости: скорость двигателя можно изменять для достижения лучших результатов, многофункциональный регулятор доступен с 2 сторон для управления скоростью и включением / выключением.

Комплектация:

• Привод
• Дежа из нержавеющей стали
• Загрузочный лоток
• Крюк из нержавеющей стали
• Лопатка из нержавеющей стали
• Венчик из нержавеющей стали

Особенности:

• Уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
• Функция наклона позволяет просто и легко заменять рабочие инструменты и дежу
• Крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
• Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
• На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия

Дополнительные характеристики:

• Продукт / объем / инструмент:
  • Яичные белки / 0,7 л / венчик
  • Взбитые сливки / 1,5 л / венчик
  • Майонез / 4,4 л / венчик
  • Масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка
  • Картофельное пюре / 2,5 кг / венчик
  • Тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста
  • Тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста
  • Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
  • Кексы / 2,5 кг / лопатка
  • Слоеное тесто / 1 кг / венчик
  • Мясной фарш / 3 кг / лопатка
  • Глазурь / 2,9 кг / лопатка
  • Тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для теста