Автомат для изготовления пельменей JВL-90
Пельменные аппараты
НАЗНАЧЕНИЕ:
Машина предназначена для приготовления вареников и пельменей среднего и большого размеров. Возможность регулировки подачи начинки. Пельмень/вареник белого цвета, с тонким тестом, наполняются начинкой в полном объеме согласно выставленному весу.
Производительность - 5400 шт./ч
Форма и размер изделия - полумесяц, 14-17 г.
Заказать товар
Задать вопрос
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Особенности:
В этом аппарате отсутствуют проблемы характерные для экструдерных автоматов серии JGL. Не требуется дополнительного охлаждения, т.к. тесто предварительно раскатывается, а не продавливается, как в экструдере.
В этом аппарате отсутствуют проблемы характерные для экструдерных автоматов серии JGL. Не требуется дополнительного охлаждения, т.к. тесто предварительно раскатывается, а не продавливается, как в экструдере.
- Данный пельменный аппарат может работать на разных типах теста, как на мягком (ручное замешивание), так и на жестком (приготовленном на итальянской линии LB). При переходе с одного вида теста на другой требуется перенастройка тестоподачи.
- Машина менее критична к качеству муки в тесте (сортность муки, клейковина). Тесто может быть менее пластично по сравнению с традиционными машинами с экструдерной тестоподачей.
- Полностью отсутствует проблема, характерная для пельменных аппаратов с тестовыми форсунками – растрескивание тестовой оболочки по местам стыка теста при шоковой заморозке.
- К недостаткам можно отнести необходимость дополнительного приобретения простой тестораскаточной машины для предварительной подготовки теста, но этот недостаток компенсируются улучшением внешнего вида продукта, что способствует увеличению продаж, упрощением требований в приготовлении теста, уменьшением количества брака, выявляемого после заморозки и требующего переработки.
- Форма изделия в виде классического вареника, можно использовать под долепку пельменя.
БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ http://pelmen.org/
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Характеристики
| Модель | JВL-90 |
| Cтрана происхождения | Китай |
| Вес, кг. | 120 |
| Габаритные размеры, мм | 1805×500×1300 |
| Мощность, кВт. | 0,55 |
| Напряжение, В. | 220 |
| Производительность | 5400 шт/ч. |
| Тип | полумесяц, 14-17 гр. |
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу
ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.