Тендеризация мяса для приготовления сочного стейка

7 Июня 2016
Компания "Биомикс" предлагает ознакомиться с технологией приготовления сочного стейка:
1. Тендеризуем мясо с помощью тендерайзера AIRHOT MTS737
MTS737.jpg    
2. Получаем готовый полуфабрикат
305-copy.jpg
3. Посыпаем сухим маринадом на выбор: Гирос, Греция, Грильфикс Болгария, либо заливаем жидким маринадом на выбор: Черемша, Летний с луком или Стейк

4. Используем гриль контактный ATESY Маэстро ГК-1/1.55Р для получения сочного стейка.
ATESY Маэстро ГК-11.55Р.jpg 
По вопросам использования маринадов всегда можно проконсультироваться у технолога нашей компании по тел. (4212) 46-18-71.
Все оборудование для приготовления сочного стейка уже ждет Вас на складе в Хабаровске.

Заказать
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку