Компания «Биомикс» предлагает ингредиенты для пищевого производства.

В нашем арсенале полный перечень для производства любого вида продукции.
Опираясь на многолетний опыт при создании нового продукта или изменении существующего, мы учитываем все требования и пожелания заказчика.

В результате клиент получает продукт высочайшего качества, отвечающий необходимым требованиям и стандартам. Все знания объединены в «Библиотеке рецептур», где описаны варианты применений и сочетаний использования ингредиентов.

Название продукта

Область применения

Дозировка, г/кг

CFI 308

Стартовые культуры, адаптированные к любому виду сырья (охлажденное, дефростированное или замороженное).

30 г/100 кг

CFI 333

Стартовые культуры для производства колбас по традиционной технологии.

25 г/100 кг

CFI 404

Стартовые культуры для производства цельномышечных сырокопчёных и сыровяленых продуктов. Данная стартовая культура является солеустойчивой.

25 г/100 кг


myasnye-delikatesnye.jpg