Шкаф тепловой RETIGO HOLD-O-MAT STANDARD без термощупа
-
Уровни: 3
-
Размер гастроемкости: 530х325 мм
-
Расстояние между уровнями: 65 мм
-
Поддержание мяса и рыбы при точной температуре в течение нескольких часов
-
Отличное конечное качество пищи
-
Меньше отходов благодаря медленному приготовлению пищи
-
Легкость при раздаче
-
Простое обслуживание
-
Возможность поддержания температуры до 120 °C
-
Высокая точность и чувствительность термоиглы (+/- 2 °C)
-
Простое перемещение; от нового места требуется только питание: 1N~/220 В/50–60 Гц/10 А
-
Минимальная потребляемая мощность 300–400 Вт (стабилизированный вход)
УПРОСТИТЕ СВОЮ РАБОТУ
-
Храните жаренные или обжаренные блюда. Благодаря специальной функции осушения рабочей камеры пища всегда будет хрустящей.
-
Просто быстро обжарьте мясо и поместите его в RETIGO Hold-o-mat, который сделает все остальное, а гриль освободится для приготовления других блюд.
ЭФФЕКТИВНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТ
-
Аппарат RETIGO Hold-o-mat имеет также функции шкафа хранения Cook&Hold, и это позволи освободить место в параконвектомате.
-
Мясо готовится и выдерживается при идеальной температуре с минимальной потерей веса точно так же, как в пароконвектомате.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТОТ АППАРАТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК И BЫЕЗДНЫХ РЕСТОРАНОВ
-
Блюда готовятся на кухне, затем перевозятся в RETIGO Hold-o-mat и подаются горячими.
-
Практичные ручки для безопасной переноски аппарата.
Характеристики
Модель | HOLD-O-MAT STANDARD |
Cтрана происхождения | ЧЕХИЯ |
Бренд | RETIGO |
Габаритные размеры, мм | 415x343x675 |
Мощность, кВт. | 1.0 |
Напряжение, В. | 220 |