Волчки

Волчок В2-114 был разработан специально для предприятий с высокими технологическими требованиями к качеству выпускаемой продукции. Его конструкцией предусмотрено щадящее и стабильное измельчение мясного сырья и изготовление фарша высокого качества как из охлажденного мяса, так и из блочного сырья.
Заказать товар
Задать вопрос
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Мясорубка-волчок предназначена для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Мясорубка состоит из следующих функциональных узлов, обеспечивающих ее работоспособность:
  • приемного бункера для загрузки сырья;
  • подающего шнека в приемный корпус,
  • комплекта режущего механизма,
  • привода вращения подающего шнека,
  • пульта управления.
Все узлы, находящиеся в непосредственном контакте с сырьем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция режущего механизма обеспечивает возможность легко и быстро снимать и устанавливать требуемый состав режущего инструмента в зависимости от технологических требований. В комплект режущего инструмента входят: два крестовых ножа, решетка приемная, решетки с диаметром 3 мм, 5мм, 25 мм, под шрот, промежуточная. По желанию заказчика могут поставляться решетки диаметром 16 мм, 12мм или 8мм.

Волчок В2-114 отлично зарекомендовал себя на предприятиях, как малой, так и средней мощности при производстве колбасных изделий, полуфабрикатов, для производства колбасных сыров, в рыбной промышленности.
Конструктивные особенности обеспечивают долговечность машины. Модель отличается очень простой и надежной конструкцией.

Выгода
  • Существенная экономия на расходах по обновлению парка оборудования;
  • Существенная экономия на эксплуатационных расходах ;
  • Сведение к минимуму простоев из-за поломок.
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель В-2-114
Cтрана происхождения Россия
Габаритные размеры, мм 1200x800x1300
Материал изготовления нерж. сталь
Мощность, кВт. 5.5
Напряжение, В. 380
Объём 75 л.
Производитель Пильнинский завод Агропромсервис
Производительность 1000 кг/ч.