Котлетные автоматы

Автомат котлетный АК2М-40-У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
Высокая производительность автомата - до 4000 шт./час - позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм.
Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм.
При проектировании и изготовлении АК2М-40-У в качестве аналога использован автомат котлетный АК2М-40.
Было проведено несколько изменений в конструкции, что позволило улучшить эксплуатационные качества автомата. Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение автомата в работу.
Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузочного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить.
Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на автомате.

Диаметр котлеты, мм

76

Производительность техническая, шт/ч, не менее

4000

Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм3, не менее

20

Форма изделий

круглая

Масса формуемых изделий, г

50,75,100

Средний срок службы до капитального ремонта при двухсменной работе, лет

3

Средний полный установленный срок службы, лет

8

Характеристики

Модель АК2М-40-У
Cтрана происхождения Россия
Вес, кг. 90
Габаритные размеры, мм 685х585х665
Мощность, кВт. 0,35
Напряжение, В. 220
Производитель ПТП "Станкостроитель"
Производительность 4000