Блокорезки

На пищевых предприятиях, где нужна высокая производительность, но при этом предприятие ограничено в производственных площадях, станет рациональным решением использование аппарата QPJR-250. Волчок-блокорезка QPJR-250 представляет собой многофункциональную машину, которая включает в себя три функции: блокорезки, волчка и загрузчика. Блокорезка бережно измельчает замороженные мясные блоки, не повреждая структуру волокон и белковых соединений, на волчке происходит последующее измельчение мясных кусочков для дальнейшего куттерования и перемешивания.
Задать вопрос в WhatsApp Заказать товар
Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Машина оснащена программируемым логическим контролером, высота нарезки ножа 40 мм, толщина нарезки мяса 40 мм, режущая головка вращающегося ножа может нарезать стандартные замороженные мясные блоки весом до 40 кг на куски. Поскольку не требуется дополнительная разморозка блоков, продукт сохраняет вкус, цвет и питательные свойства. Если работать только в режиме волчка, то можно измельчать помимо замороженного также свежее и охлажденное сырье. Аппарат полностью изготовлен из нержавеющей пищевой стали. Все узлы аппарата легко снимаются и без труда подвергаются санитарной обработке. Аппарат полностью соответствует международным стандартам СЕ и санитарным нормам НАССР
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Модель QPJR-250
Вес, кг. 2000
Габаритные размеры, мм 2750*1325*2700
Диапазон температур -10≦Т≦0
Мощность, кВт. 46
Производительность 3000 кг/час для замороженного мяса, 8000 кг/час для свежего мяса
Скорость вращения 58 об/мин
Выставочный зал оборудования Биомикс
Посетите наш выставочный зал оборудования для пищевой промышленности в городе Хабаровск. Выставочный зал работает с 9-00 до 17-00 по адресу ул. Краснореченская, 92/1. В выставочном зале вы сможете не только увидеть и потрогать оборудование, но и сравнить с другими моделями, а также получить консультацию наших менеджеров.

Подробнее